Gästebuch Uckermark-Onlineshop

Über Wünsche, Anregungen, Kritik und Lob freuen wir uns immer sehr, geben Sie uns doch Bestätigung für die Arbeit und helfen, sie zu verbessern.

Derzeit sind keine neuen Einträge möglich.
zum Shop

die letzten Einträge:

Liebes Unternehmen land uckermark
Seit ca 50 Jahren gibt es bei uns einige Rezepte mit Fliedermus in der Familie
Das Essen braune Sosse mit Kartoffelpüree und Eierpfannkuchen mit Speck hat eine lange Familientradition ,wenn ich das koche kommt die ganze Familie zusammen . ABER natürlich heimlich weil kein Externer oder Freund eingeladen wird . Dies hatte einen Grund nämlich das das von einer alten Tante eingekochte Fliedermus nurnoch aus einem kleinen Vorrat aus DdR Zeiten in der Familie zu finden war . Nach dem Krieg verstreute sich die ganze Familie über die Bundesrepublik un ein Teil verblieb im Osten . Der Nachschub von der alten Tante aus der Zone ist mit ihrem Tod bereits vor 30 Jahren versiegt . Tragisch ... keiner kannte das Rezept zum Einkochen des Muses. Versuche es selber herzustellen oder in der Apotheke als Extrakt zu kaufen hatten nur ein bitteres Etwas zur Folge ungeniessbar.
Also haben wir das inzwischen steinharte alte Fliedermus mit dem Hammer zerkleinert um an das Sösschen ranzukommen. Meiner alten Mutter war das zu aufwendig und sie überlies mir die letzten zwei Becher steihartes Mus.
Als die Tante in Kassel verstarb wurde gefragt was man als Erinnerung haben wollte da war die Entäuschung gross als die Erben uns gestanden die alten Becher mit Fliedermus vernichtet zu haben . Dabei war das doch das wertvollste Erbe. Grosse Enttäuschung und weiterhin auf der Suche nach dem Fliedermus.
Da die Grosseltern aus Pommern kamen habe ich sogar in Polen auf einer Reise danach gesucht, aber ohne Erfolg kein Mensch kannte Fliedermus oder ein Rezept damit. Saft wurde mir überall angeboten den brauchte ich nicht .
Bei dem letzten heimlichen Braune Sossse Essen verkündigte ich den Notstand , es wären nurnoch zwei Becher Restbestand da . VERZWEIFLUNG UND SCHRECKEN bei allen meine grossen Kinder meinten so würden es die ungeborenen Enkelkinder nie kennenlernen .
Dann das Wunder mein Sohn ging auf die Suche im Internet ....
HURRRA WIR KONNTE ES BEI IHNEN KAUFEN UND ES SCHMECKT HERRLICH
Vielen Dank für die Retttung einer Familientradition und eines köstlichen Essens.
Nur in der Ucketmark hätten wir es nicht vermutet.
Nun dürfen auch mal die Freunde und Freundinnen probieren und wir werden uns nicht mehr heimlich versammeln
Mit herzlichem Gruss
Ihre Cordula Pip


Sehr guter Service - schnelle Antwort auf Nachfragen, permanente Übersicht über den Bearbeitungsstatus und schnelle Lieferung der Produkte! Kann ich nur weiter empfehlen!


Vielen Dank für die unverzügliche Lieferung.Leider hat die Post 3 Tage gestreikt,so das sich die Auslieferung verzögert hat. Haben eine Forelle mit Kreude zubereitet und es schmeckte ausgezeichnet. Alles Gute und viel Erfolg.


Hallo Matthias,
vielen Dank für das Lob und den Hinweis zum schönen und interessanten Video Bilderbuch Uckermark. Zur leichten Anklickbarkeit habe ich es hier in meinem Eintrag noch mal verlinkt.

Viele Grüße aus der Uckermark


Wir haben Anfang März 2015 beim Uckermarkshop die Temmener Stracke (Empfehlung!, Einstimmung über ein ansehenswertes youtube-Video unter https://www.youtube.com/watch?v=3TxQURCV12I ) und den Uckerkaas (köstlich), sowie den Nudl-Schluck (500ml) bestellt und alles liebevoll verpackt und wohlbehalten nach wenigen Tagen Lieferzeit bekommen. Vielen Dank an das Team für die Lieferung! Wir werden wieder bestellen. Grüße aus Dresden.


Ich habe gerade meine Lieferung bekommen und bin überaus zufrieden. Die Fliederkreude ist in einer sehr guten Qualität, zähe und teerig in der Konsistenz. Genau so habe ich sie mir gewünscht. Ich kenne den langwierigen Prozess der Herstellung und muss sagen, dass Sie sich wirklich sehr viel Mühe gegeben haben. Jetzt freue ich mich auf meinen braunen Karpfen.
Viele Grüße aus Berlin
Angelika Winter


Die Temmener Stracke ist einsame Spitze im Geschmack, selbst angeschnitten schmeckt sie nach einiger Zeit noch frisch. Bei Mettwurst anderer Hersteller tritt oft der Salzgeschmack in den Vordergrund - hier nicht!
Nur die Versandkosten für ein Stück sind der Hammer, erhöhen den Preis um ca. 50%! Da müsste es eine kundenfreundlichere Lösung geben!


zur Homepage
Hallo Frank,
prima, dass Sie mit unserem Service zufrieden sind. Dann lassen Sie es sich gut schmecken. Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen beim Fisch mit Fliederkreude-Sauce und ebenfalls eine schöne Weihnachtszeit.
Viele Grüße


Hallo zusammen,
Weihnachten mit Fisch braun ( Fliedermus ) ist gerettet.
Prima, Ihr seid schnell, zuverlässig und haltet einem immer auf dem
laufenden .
Noch eine gute Zeit u. einen fleißigen Weihnachtsmann.
Gruß Frank


Hallo Herr Ihlenfeldt + Herr Preuß,
vielen Dank für die tollen Sauerteigbrote, die gut hier angekommen sind.
Diese Art der Brotversendung ist ein sehr guter Service.
Mit Grüssen von Martin Schulz


Liebes Team,
danke für die schnelle Lieferung! Es hat alles wunderbar geklappt!
Herzliche Grüße aus Düsseldorf und bis bald in der Uckermark
Sabine Förster


Liebes Land-Uckermark- Team,
Nun noch einmal auf diesem Weg: Vielen Dank für den tollen Verpackungs- und Versandservice des Kalits!
Wir werden Sie gern weiterempfehlen!


zur Homepage
Liebe Loni,
vielen Dank für Ihr Lob. Wir freuen uns immer sehr, wenn es unseren Kunden
schmeckt und alles gut klappt. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch im Onlineshop.
Viele Grüße aus der Uckermark


Vielen Dank für die schnelle Lieferung des bestellten Geschenkkörbchens! Es ist wirklich sehr schön und wird ganz bestimmt eine nette Geburtstags-Überraschung. Ich werde mir nun mal in Ruhe auch die anderen tollen Sachen angucken...


zur Homepage
Hallo Renata,
vielen Dank für den Hinweis. Die Uckermark ist tatsächlich seit einigen Jahren schon nicht mehr der größte Landkreis. Vor dem Landkreis Mecklenburgische Seenplatte wurden in der Lausitz Landkreise zusammengelegt. Trotzdem bleibt der Landkreis Uckermark groß und landschaftlich sehr abwechslungsreich.
Der Text wurde entsprechend geändert.


Die Uckermark ist schon seit einigen Jahren nicht mehr der größte Landkreis Deutschlands, sondern der Landkreis Mecklenburgische Seenplatte. Der ist flächenmäßig fast doppelt so groß wie der Landkreis Uckermark !


Hallo, wir sind durch den Wetterbericht beim rbb auf Sie aufmerksam ge -
worden. Wir haben Marmelade bestellt. Als das Paket ankam haben wir eine
kleine Verkostung durchgeführt. Ich kann Ihnen mitteilen, Sie haben einen
neuen Kunden gewonnen. Rita und Götz


Wertes Uckermark-Team
Habe endlich mein lang ersehntes Paket mit der Temmener Stracke erhalten. Habe schon lange keine Ahle Wurscht mehr bekommen. Da die Beziehungen nach Hessen abgebrochen sind. Wir waren voller Erwartung und die hat sich zu unserem Erstaunen auf 100% erfüllt. Ich bin begeistert von der Qualität dem Geschmack und den Gewürzen. Ich kann mir ein Urteil erlauben da ich schon viele Sorten aus dem Hessenland gegessen habe. So wie in Ihrer Beschreibung ist es wirklich " besser als das Original". Einfach nur Klasse.
Ich werde bestimmt ein treuer Kunde und werde auch den Hofladen besuchen um all die Köstlichkeiten in Augenschein zu nehmen.
Vielen Dank für Eure Arbeit weiter so und bis bald.
Ihr neuer Kund
Jürgen Voigt aus Berlin


Liebes "Uckermark-Team", vor einigen Jahren stiess ich in einem Berliner Weinladen auf Ihre Stracken...gekauft, genossen und seither immer wieder bestellt. Dies und das aus Ihrem Angebot kommt jetzt jeweils dazu, nie wurde ich enttäuscht. Dazu kommen der perfekte online-Service (Bestätigung,Statusmeldungen, rasche Rückfrage z.B. bei den Umstellungen beim SEPA-Verfahren), gute Verpackung und die rasche Lieferung. Zufriedener könnte ich als Kunde nicht sein. Rechnen Sie weiter mit mir - danke für Bisheriges
A.Köder (Wyhlen und Schweiz)


Liebes Uckermark-Online-Team,
als Lyoness-Mitglied und Partnerunternehmen (Manufakt-Asendorf) habe ich Euch gefunden. Es fällt sehr schwer, sich bei Eurem enormen Angebot zu entscheiden, aber so nach und nach werden wir unsere Lieblingssorten herausfinden. Heute kam unser erstes Paket! Alles hat reibungslos geklappt - vielen Dank für die Zuverlässigkeit! Ich wollte meinen Gästen etwas besonderes bieten - aber als diese Verlockung so ausgepackt vor uns lag, haben wir alles sofort probiert . . . und ich mußte nachbestellen, damit ich meinen Speiseplan einhalten kann.
Jetzt freue ich mich schon auf das zweite Paket!
Beste Grüße aus Niedersachsen
sendet Barbara Siemers



Uckermark-Landschaft
Uckermark-Logo
Uckermark-Farben - Phacelia
Uckermark - Viel Natur, viel Qualität, viel Geschmack